白切羊肉放久了怎么办(白切羊肉不干怎么办)

白切羊肉放久了可以放进密封容器内，然后再放进冰箱的冷藏室保存，白切羊肉是湖北宜都县的传统名菜，至今已有80多年的历史，传统吃法跟葱白段、香醋、甜面酱、辣椒油四味碟，供食者佐食。

白切羊肉选长阳山羊肉的夹腿部位为主料，以当地手工方法所酿窝子酱油等调料煮制而成。 成菜色鲜味醇，肉质紧密，酱香浓郁，风味别致，是秋冬季节的时令佳肴。