所谓阴阳水,一种是指将生水与开水混合后的水,另一种是将这种混合后的水重烧一次,也叫回锅。
当全自动点热开水器内水量不足时,它就会自动加水。 此时,如果接开水的人没有注意或是急等饮用,电热开水器就会流出阴阳水。 阴阳水可能含有各种病原微生物,因此喝阴阳水可能引起各种肠道传染病。
全自动电热开水器内的水多为回锅水,其中亚硝酸盐含量比较高。 常喝这种水,亚硝酸盐会在体内积聚,引起肝、肾和神经系统慢性中毒。 亚硝酸盐还是一种致癌物,常饮这种水有致癌危险。
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