虾肉软了是不是坏了(虾肉软是不是不新鲜)

虾肉软不一定坏了，可以经过其他方面来判断：

1、看色泽。 新鲜的虾，皮壳发亮，河虾表面呈青绿色，而对虾呈青白色或蛋黄色。 不新鲜的虾则皮壳发暗，虾颜色变为红色或灰紫色。

2、看外形。 坏虾的头与体，壳与肉相连松懈，用手轻轻触碰时头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。

3、摸外壳。 新鲜的虾，肉质坚实、细嫩，手触摸时感觉硬，有弹性。 不新鲜的虾，肉质松软，弹性差。

4、闻气味。 新鲜虾气味正常，无异味。 变质虾会散发出一种恶臭味。