上白糖是什么糖(白糖是什么糖类)

上白糖是是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。 白糖色白，干净，甜度高。 白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。

甘蔗，（学名：Saccharumofficinarum）甘蔗属，多年生高大实心草本。 根状茎粗壮发达。 秆高3-5（-6）米。 中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。 甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。