秋葵怎么弄才好吃啊(秋葵怎么弄才好吃又简单)

1、秋葵炒蛋：将秋葵沸水焯水，盛出后切秋葵备用，碗里打入鸡蛋，打散后加入料酒，盐，搅拌均匀。 锅里倒油，加入蛋液，大火快速翻炒，盛出备用，锅里再次倒油，秋葵下锅，加盐，鸡蛋搅拌均匀即可。

2、蒜蓉秋葵：秋葵洗干净去蒂，烧一锅开水滴入几滴植物油，放小半勺盐，秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。 备好蒜蓉，适量酱油，盐，白糖加少量清水搅拌成料汁。 热锅放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香。 淋在装盘的秋葵上即可。

3、凉拌秋葵：秋葵洗净，辣椒和蒜切末。 秋葵在开水中烫一下，加少许盐。 烫一分钟左右，捞出过凉水。 切去根部。 煎锅中放少许油，下大蒜辣椒爆香。 一勺生抽。 2勺醋。 一点蚝油。 少许糖，拌匀。 倒入盘中即可。