芝士片跟芝士碎的区别:芝士碎是用刀具剁碎的芝士,芝士片是切成片状的芝士。 芝士碎最常见的是马苏里拉奶酪,加热会拉丝,用于制作土司、披萨、焗饭、焗土豆等。 芝士的食用方法很多,或泡在奶茶中食用,或如吃干粮一样细嚼慢咽,越嚼越能品尝出其中的滋味。
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