1、起锅热油，加入姜炒出香味。
2、加入素蠔油、鲜蔬粉、盐、水，大火翻炒30秒。
3、生抽、番茄酱、淀粉、少许清水拌匀调成酱汁。
4、加入茄丝，翻炒至见软出水。
5、再加入百合、灯笼椒，翻炒均匀。
6、盖上锅盖焖烧30秒，揭开盖子后再翻炒片刻，关火。
7、煲好的萝卜糙米粥，不用来做火锅底就这样吃也很好的。
8、糙米淘净，泡两至三小时。
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