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简单易学的家常油条做法

简单易学的家常油条做法



原味油条 将面团放在温暖的地方静置,发酵1-2小时,直到面团发酵膨胀、体积增大。发酵完成后,将发酵好的面团取出,揪成小块,用手掌将每块面团擀成长条状。在一口深锅中加入足够的食用油,加热至大约170-180摄氏度。将擀好的面条放入锅中,小心地炸至两面金黄,变得蓬松酥脆即可。 咸蛋黄油条 将面团放在温暖的地方静置,发酵1-2小时,发酵完成后,将发酵好的面团取出,用手掌将每块面团擀成长条状。煮熟的咸鸭蛋去壳,取出蛋黄并压碎备用。在炸好的油条表面均匀涂抹一层蛋黄碎。继续炸制油条直至金黄色和酥脆。用纸巾沥干多余的油份,趁热食用。 肉松油条 首先,按照原味油条的做法,将面粉、酵母和盐混合制成面团。发酵至面团膨胀。然后,将面团揉成条状,切割成适当大小的小块。将油条放入热油锅中炸至金黄酥脆。在炸好的油条上均匀撒上一层肉松。继续炸制油条直至金黄色和酥脆。用纸巾沥干多余的油份,即可食用。这样制作出的油条十分美味,肉松的咸香与油条的口感相得益彰。 END

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