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家庭版茶叶蛋怎么做

家庭版茶叶蛋怎么做



蒜香茶叶蛋 将鸡蛋煮熟后放入冷水中冷却,不要剥壳。将鸡蛋放入锅中,加入适量的水、茶叶、酱油、盐、糖、蒜蓉或蒜末。大火煮沸后,转小火慢炖1-2小时,取出晾凉后剥壳。 豆豉茶叶蛋 将鸡蛋煮熟后放入冷水中冷却,不要剥壳。将鸡蛋放入锅中,加入适量的水、茶叶、酱油、盐、糖和豆豉。大火煮沸后,转小火慢炖1-2小时,取出晾凉后剥壳。 酱油茶叶蛋 将鸡蛋煮熟后放入冷水中冷却,不要剥壳。将鸡蛋放入锅中,加入适量的水、酱油、茶叶、盐、糖和香料(如八角、桂皮)。大火煮沸后,转小火慢炖1-2小时,取出晾凉后剥壳。 END

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