洋葱炒土豆最好吃做法窍门(洋葱炒土豆最好吃做法)

1.准备材料：洋葱一个，土豆三个，青辣椒或者葱叶少许。

2.土豆切片，用水清洗上面的淀粉，也避免氧化后发黑。

3.洋葱切条：切洋葱比较辣眼睛，放冰箱冰冰下就没那么辣眼睛了。

4.半锅水大火烧开。

5.把土豆片到进去煮，煮至8分熟即可。

6.土豆片煮好控水出锅。

7.先热锅倒入适量的油。

8.油开了把洋葱到进去翻炒，炒至变色。

9.在把土豆片到进去翻炒。

10.在加入辣椒末或者葱花、加入盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀即可。

11.洋葱炒土豆片就出锅了。