羊内腰和外腰怎么做

清炖羊蛋

材料：羊蛋2只，羊肉块250克，白萝卜250克，适量葱花、食盐、桂皮、大料、生姜片、陈皮、黄酒、胡椒粉。

做法：

1、将羊蛋、羊肉块淖水备用；白萝卜切成滚刀块备用。

2、焯水后的羊肉块放到砂锅内。

3、加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮。

4、煮开后加入适量的黄酒，转慢火继续煮。

5、大约煮二个小时放入羊蛋、白萝卜，焖煮至肉烂。

6、加入适量的盐、胡椒粉、葱花即可食用。

杜仲煨羊腰

材料：杜仲10克，羊腰子1只，生姜2片，油1勺。

做法：

1、将羊腰子用水泡，祛除异味，然后切片。

2、杜仲过水洗，祛除杂质。

3、先将1勺油温到6成热时放入生姜两片爆锅，之后把羊腰放入锅中翻炒2分钟。

4、再把杜仲放入，同时加1碗水，小火煨30～40分钟，出锅前放适量盐和味精。