椰汁可以代替椰浆。 没有椰浆时,可以在椰汁中加入牛奶和适量的水淀粉。 这样可以起到增稠的作用。 让加入了牛奶和水淀粉的椰汁在口感和味道上更加像椰浆。 椰浆是椰子内的一种白色液体,是极好的清凉解渴的饮料。 椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也就越多,椰浆颜色就越深。
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