啤酒的泡沫是什么样的(好啤酒的泡沫是什么样的)

啤酒的泡沫是啤酒表层形成的洁白细腻的泡沫堆积，啤酒倒进杯子里会生出许多泡沫。 这种泡沫有人叫作“啤酒花”。 其实它和一种叫作二氧化碳的气体有关。 啤酒生产酿造过程中，需要把二氧化碳加以压缩，使它溶解在酒液中，然后装瓶加盖。