菲力牛排七分熟煎三至五分钟。 菲力牛排四个字中的菲力,指的是牛里脊肉。 在澳洲,这块肉被称为“眼菲力”,在法国和英国被称为filet和fillet,中文音译菲力。 菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。 牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。 其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。
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