烧点温水,但不能太过于烫手。 把洗好的茶树菇放入温水内浸泡一会就可以了。 吃火锅的话可以一边吃一边泡。 另外干茶树菇也有一定的营养价值,能够给身体补充很好的维生素。
柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。 柱状田头菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
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