鱼腌制多久可以晒(鱼腌制多久可以晒太阳)

鱼腌制三到四天可以晒，可以利用冰箱在夏天进行腌制，把拌好佐料的鱼块覆上保鲜膜，放在冰箱冷藏室，三至四天就可以拿出来晾晒。 一定要选择好天气晾晒，减少晾晒时间。 晴天有风的天气最好。 冬天晾晒一般要一个月，但夏天水分蒸发快，好天气一般两三天就可以了。 原则上不要晾晒得太干，用手握住鱼块不下耷拉就行了，放入冰箱冷藏冷冻室存放都行。