发好的面放冰箱第二天还能用。 在冰箱里就停止发酵,在常温下回温可继续使用。
前一天晚上临睡前活面,第二天早起来就发好了。 对碱后就可以蒸了。 面要活的干一些,室内温度太低了发不起来。
版权声明:此文自动收集于网络,若有来源错误或者侵犯您的合法权益,您可通过邮箱与我们取得联系,我们将及时进行处理。
本文地址:https://www.nuenian.com/baike/203125.html