柿饼怕冻吗？(制作柿饼怕冻吗)

柿饼不怕冻的。 柿饼表面的白色霜，怕热。 一受热就没有了。 柿饼就变成了红色而不是白色。 柿饼一定要冷藏或者冷冻，千万不能受热。 成品柿饼要装在容易密封、能防虫、防鼠、防潮的陶瓷容器里，放在低温干燥、通风良好的地方贮存。