食用鸡的种类有哪些(食用糖的种类有哪些)

食用鸡的种类有有火鸡、乌鸡、野鸡等。 鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。 在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都发现有四千多年前的鸡骨或陶鸡。 中国家鸡由野鸡驯化而成，有许多优良品种，其中九斤黄和狼山鸡十分有名。 九斤黄，又叫浦东鸡，产于上海南汇、奉贤、川沙一带，是一种大型肉鸡，羽毛、喙、脚皆为黄色，因此又名三黄鸡。