辣白菜不酸怎么补救(辣白菜酸了怎么补救)

可以往辣白菜里面添加一点点的白醋，这样能够增加酸度而且不会出现变质情况。

辣白菜(朝鲜语: )是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。 通常和米饭一起食用。 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。 对预防肠癌有良好作用。