紫菜需要洗。 紫菜在制作过程以及运输、储存过程中难免会集聚灰尘,因此在食用之前用水冲洗是非常必要的。 紫菜清洗的时间不能太长,只需用清水快速冲掉表面的浮尘即可,不要放在水中浸泡。 冲洗的过程中可以用漏勺等器具辅助操作。
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