醋可以抑制,降低人体衰老过程中氧化物的形成,具有一定的抗衰老的功效。 醋能使人体内过多的脂肪转化为能量消耗,以及促进蛋白质和糖的代谢,经常食用醋具有一定的减肥功效。 醋中含有的有机酸成分,能温和的刺激皮肤,促使人体皮肤的小血管扩张,促进皮肤血液的循环,使皮肤光滑,具有一定美容作用。 醋具有抑菌和杀菌的功效,对腹泻和感冒具有一定的预防功效。
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