1、准备食材：蒜、葱、洋葱、生蚝、蚝油、料酒、生抽、糖、小米椒。
2、生蚝刷洗干净，用小刀撬开摆盘备用。
3、将小米椒、洋葱、葱、蒜切碎。
4、冷锅下油，将小米椒、洋葱、葱、蒜翻炒出香味。
5、加入料酒、蚝油、糖、酱油炒两分钟盛出。
6、将蒜蓉辣酱浇在生蚝上，上气蒸10分钟撒上葱花即可。
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