福建白茶属于白茶的一种,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市。 白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,中国六大茶类之一。
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)。
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