根据情况而定。 不同人参,保质期时间不同。 在没有受潮的情况下,生晒参可以保存2-3年,红参可以存放5年以上。 保存在铁罐内的品牌红参可以保存十年以上,甚至五十年。 西洋参只要保持干燥,不变质发霉,不受到阳光暴晒,可以保存3-5年。 而没有加工的西洋参没有保质期,没有受潮、变质、发烂可以一直食用。
人参:
人参是五加科、人参属多年生草本植物。 高达60厘米;根茎短,主根纺锤形;掌状复叶3~6轮生茎顶,叶柄长3~8厘米,无毛;小叶3~5,膜质,中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形,长8~12厘米,侧生小叶卵形或菱状卵形,长2~4厘米,先端长渐尖,基部宽楔形,具细密锯齿,齿具刺尖,上面疏被刺毛,下面无毛,侧脉5~6对。
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