1、准备食材：栗子、白糖、油、水。
2、栗子清洗干净，背部用剪刀划十字。
3、水里加两勺白糖，将栗子倒下去煮半个小时后捞出沥水。
4、锅热放油倒入沥过水的栗子中小火翻炒。
5、翻炒至栗子全部开口即可。
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