茵陈怎么做好吃(野菜茵陈怎么做好吃)

茵陈怎么做好吃共有５步。 可做茵陈鲫鱼汤、茵陈煮蛋、绵茵陈薏米冬瓜汤等。 准备食材：茵陈、鲫鱼、瘦肉、食用油、盐、姜、料酒。 以下是茵陈鲫鱼汤的具体操作步骤：

1：煮茵陈 茵陈洗净，用过滤布包紧，放入砂锅中，加适量水，盖上锅盖，小火煮30分钟。

2：处理鲫鱼 鲫鱼清理干净后，在背部划斜刀。

3：煎鲫鱼 锅中热油放入鲫鱼，煎至两面金黄，加入适量瘦肉、姜片、料酒。

4：煮鲫鱼 加入开水盖上锅盖，小火煮十分钟。

5：加盐调味 煮过的鱼汤，倒入煮茵陈的砂锅中，再煮15分钟，加盐调味即可。