黄瓜怎么做好吃

可以将黄瓜做成黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒肉片、凉拌黄瓜等，以凉拌黄瓜为例，操作方法如下：

• 1

  将黄瓜洗净

  将黄瓜放到流动的清水下清洗干净，然后沥干备用。
• 2

  拍黄瓜

  将黄瓜的两个头切掉，然后用刀将其拍扁。
• 3

  黄瓜切段

  用刀从黄瓜中间切开，再切成小段。
• 4

  大蒜切碎

  将大蒜瓣洗干净，去皮后将其切碎。
• 5

  腌制黄瓜

  将黄瓜、碎大蒜放入碗里，搅拌拌匀后腌制5分钟，5分钟后倒出多余的汁水。
• 6

  倒入配料

  在另外一个碗里倒入适量的糖、醋、生抽，然后倒入装有黄瓜的碗里，再搅拌均匀。
• end

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