1、材料：南瓜500克，红枣50克，冰糖适量。
2、南瓜去皮去瓤后，洗净切成大块。
3、红枣用温水泡一下洗净去核。
4、锅中放水，水开后放红枣，大火煮开后转中小火，煲15分钟。
5、放入南瓜块继续煮到南瓜软烂，放冰糖至融化即可。
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