日本回转寿司的设备、都是出自日本石川县(其中60%金泽市的石野制作所的产品;剩余40%是白山市横江町の日本クレセント的设备)。 回转寿司的旋转台和每个客席的开水龙头,最早是由石野制作所于1974年开发出来的。 包括厨师面前的生鲜保鲜玻璃柜台也是由该公司研发的。 所以,元气寿司的设备也应该是“石野制作所”制造的。
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