菠萝有糖心不一定是坏了,可能是糖心菠萝品种。 仔细观察菠萝的外皮,糖心菠萝的外皮呈现黄色,闻起来有一股菠萝特有的清香气味。 而菠萝烂的外皮会有很多发黑的部分,菠萝气味非常浓郁,说明已经腐烂。
糖心菠萝:
"糖心菠萝"属沙捞越种。 沙捞越种又名"夏威夷",果实重两三公斤,果眼大而浅,一般削皮后即可食用。 其果形端正,果肉柔滑多汁,甜酸适中,是鲜食和制罐头的优良品种。 "糖心菠萝"中,尤以广州黄埔区黄登村出产的"黄登菠萝"为最佳,它以个大肉厚汁多、甜似蜜、芳香异常而闻名远近。
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