花甲放酒糟怎么炒好吃

有网友问花甲放酒糟怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下花甲放酒糟怎么炒好吃。

用菜刀将蒜拍碎，切3片姜片。 开火，热锅加食用油，待油稍热，把姜片和蒜放入锅内，煸炒出香味。

倒入清洗沥干水后的花蛤，翻炒片刻。 加入红糟，炒至红糟散开。

然后往炒锅内浇入料酒。 继续用铲子翻炒。

加入少量温水，翻炒均匀。

待花蛤差不多都张开嘴，放入盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。

以上就是花甲放酒糟怎么炒好吃，希望对大家有所帮助。