炸肉丸子的家常做法(炸肉丸子的家常做法简单)

有网友问炸肉丸子的家常做法，今天就给大家讲解一下炸肉丸子的家常做法。

材料：猪腿肉、马蹄、油、鸡蛋、黄酒、盐。

１、猪肉末里磕入鸡蛋、盐、黄酒、马蹄末，搅拌均匀。

２、热锅倒油，将肉末搓成球下锅，炸至颜色金黄后捞起出锅即可。

肉丸：

泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。 肉丸在全国各地均有，而且做法不一。 在台湾被称为贡丸。

以上就是炸肉丸子的家常做法，希望对大家有所帮助。