淮山的怎么炒(炒淮山怎么炒)

有网友问淮山的怎么炒，今天就给大家讲解一下淮山的怎么炒。

主料：淮山3根、猪肉（瘦）40克。 辅料：玉米油1勺、葱5克、姜5克、蒜5克、盐2勺、鸡精半勺、郫县豆瓣1勺、胡萝卜200克。

淮山削皮泡水里防变黑。

切厚点的片，用模具切心状（没有模具可以不用），切完泡水里，胡萝卜也一样。

肉切末，先炒姜蒜。

在炒肉末。

放一勺豆瓣炒香加入淮山胡萝卜片炒熟关火放入鸡精、盐，装盘撒葱即可。

成品。

以上就是淮山的怎么炒，希望对大家有所帮助。