正宗菠萝咕咾肉做法(正宗菠萝咕咾肉做法窍门)

有网友问正宗菠萝咕咾肉做法，今天就给大家讲解一下正宗菠萝咕咾肉做法。

食材：菠萝、里脊肉、青椒、胡椒粉、料酒、淀粉、盐。

1、里脊肉、青红椒切大块。

2、放料酒、盐、胡椒、淀粉、腌制15分钟。

3、菠萝切大块，盐水浸泡片刻。

4、肉中加入鸡蛋淀粉，下油锅炸至金黄色。

5、捞出再炸一次。

6、老抽、生抽、醋、番茄酱、盐、水调成汁。

7、锅中加油，将料汁倒进锅，放青红椒、菠萝、里脊肉翻炒。

8、勾芡收汁即可。

以上就是正宗菠萝咕咾肉做法，希望对大家有所帮助。