酸浆是什么(点豆腐的酸浆是什么)

有网友问酸浆是什么，今天就给大家讲解一下酸浆是什么。

酸浆又名酸泡、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草、鬼灯等。 北方称为菇茑、姑娘儿，以果实供食用。 原产于中国，南北均有野生资源分布。 酸浆在中国栽培历史较久，在公元前300年，《尔雅》中即有酸浆的记载。 在东北地区种植较广泛。 其他地区种植较少，仍属稀特蔬菜。

酸浆以果实供食用。 成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。 浆果富含维生素Ｃ，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。 果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全株可配制杀虫剂，也可供观赏用。 酸浆膨大的宿存萼可入药，有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。 全草有泻下作用，治痛风，但有堕胎之弊，孕妇忌用。 成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。 果实香味浓郁，味鲜美。

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