黄鳝是鳗鱼吗(黄鳝和鳗鱼是一个东西吗)

有网友问黄鳝是鳗鱼吗，今天就给大家讲解一下黄鳝是鳗鱼吗。

1、黄鳝不是鳗鱼，鳗鱼指属于鳗鲡目分类下的物种总称，鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。 鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。 亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、长鱼（苏北一 带）。

2、黄鳝，鳝鱼。 体细长呈蛇形，体长约20~70厘米，最长可达1米。 体前圆后部侧扁，尾尖细。 头长而圆。 口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达。 上下颌及口盖骨上都有细齿。 眼小，为一薄皮所覆盖。 头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护，无鳞，色泽黄褐色，体则有不规则的暗黑斑点，各鳍不发达基本消失，全身只有一根三棱刺，刺少肉厚。 肉嫩味美。

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